英国留学吃饭有很多选择

到英国留学的学生多抱怨的应该不是天气是吃的。传说英国没什么吃的，咸肉培根，香肠，土豆，披萨，然后就是有名的薯条炸鱼（fish&chips）。很多学生叫苦说自己大多数时候吃饭只能是老干妈拌速冻食品和快餐面。在英国其实有很多美味的食品，如果你叫苦，还真的要好好问问自己：是真的没有其他选择还是懒散，不愿尝试。

先说餐馆，就不要直盯着家乡菜和中餐了。在伦敦，曼城的等大中城市到处都有各地风味的餐馆，你能想到的全的美食应有尽有。大家熟悉的法国餐，东南亚各国餐厅，意大利意粉，意面，各种馄饨（Tortellini），和浓烈的调味饭（Risoto）；西班牙的各种开胃小吃（Tapas）和海鲜饭（Paella）；德国的熏肉和啤酒；希腊的奶酪（fetacheese）和烧烤料理（Mousaka）；伊朗和土耳其的烤羊肉；匈牙利的辣椒炖鱼汤炖肉汤（Goulash）；波兰的酸菜煮香肠（Bigos）；就连非洲牙买加餐厅的炖汤和烤辣鱼辣肉之类跟中国少数民族的风味有惊人的相似之处……只要你肯尝试，各地的特色美食给你新鲜不一般的舌尖体验。

即使你生活在一般中小城市，你也会很容易找到日本餐馆，印度餐馆，土耳其和希腊餐馆，连偏远的乡村也会有中餐馆和印度餐厅。

嫌餐馆贵不方便吗？超市里从生鲜肉类到蔬菜水果，从咖啡饮料茶品到面包甜点和调料，来自各地成百上千的食品超级多，是超市无法比的。只要你稍微用心，不必下功夫练厨艺，也不需要把厨房搞的油烟四气，就能吃到健康简单美味的食品。

先说早餐即可丰盛也可简单，一杯热牛奶或热奶茶或咖啡，果汁。煎蛋加两片吐司：鸡蛋可以选大个放养而不是圈养的土鸡蛋，平锅煎个鸡蛋，几分钟搞掂。吃惯了这里的鸡蛋，你会觉得超市的鸡蛋不够香。如果你为自己健康着想，不会为了多睡几分钟懒觉而抱怨没时间煎蛋吧。果汁和牛奶一镑多一大桶，鲜纯便宜，不掺水，有小盆友居然抱怨果汁太浓，一定要兑水才能喝。

吐司可以用新鲜出炉的德国，法国，波兰面包，多数是用全麦、燕麦与杂粮的混合面做的，里面的调料也是五花八门，有核桃，有蒜蓉，芝麻，葵花籽，橄榄等。抹吐司，除了黄油，还有花生酱，芝麻酱，杏仁酱等，各式果酱也有几十种。培根和香肠有英式，德式，法式和意大利香肠。用可以用牛奶煮一小碗瑞士和苏格兰燕麦片。也可以做一碗早餐速食谷类，这些谷类跟各种干果混合，有香蕉，葡萄干，草莓，杏仁，核桃等，加上热牛奶，既营养又美味。

中午平时上课可以在食堂解决，也可以提前做三明治，两片面包，几片意大利香肠，橄榄，几个水果。学校食堂也越来越丰富。很多学校食堂除了三明治，炸鱼和薯条，还配有米饭，烤肉，土豆泥，蔬菜沙拉和水果，再配点热茶咖啡或果汁就行了。

至于晚餐，一个大螃蟹一碗米加点葱花姜丝和香油，煮螃蟹粥20分钟就够了。超市里新鲜的三文鱼，海鲷鱼（SeaBream），鲈鱼（seabass）和安康鱼（Monkfish）加上酱汁调料包在锡纸里放入烤箱，十多分钟搞定。或者放点姜丝葱丝生抽，10分钟清蒸。

鸡腿，牛排羊排也可以加上调料，放入烤箱，设好时间，就可以做其他事情。然后切两样蔬菜，用初榨橄榄油（extravirginoliveoil）加果醋（cidervinegar）和盐拌匀做蔬菜沙拉。不想调，可以加瓶装的沙拉酱（saladdressing）。如果你厌倦了绿叶菜沙拉，可以用黄瓜片拌蟹柳，再放橄榄油和果醋。

想吃热的可以把蔬菜加调料包入锡纸放到烤箱。再切几片新鲜面包，或蒜蓉面包，或穆斯林的馕。蘸面包的酱也是多的无数，你可以挑几种尝尝，选择适合的口味。

也可以水烫蔬菜，再浇点热的生抽或蚝油汁也能跟炒菜媲美。或者干脆两三蔬菜加洋葱或蘑菇牛油做蔬菜浓汤也是十多分钟的事，再配点比萨饼，蒜蓉面包或馕。

多数超市还卖一种袋装的牡蛎汤，放点木瓜，胡萝卜或洋葱烧开即成。一周的健康营养食谱包你不重样。

至于那些半熟食微波食品更是多不胜数。现在还觉得中国超市的速冻食品，方便面和老干妈是选择吗？