留学生微信平台寻商机 加拿大热卖烧烤材料

随着夏季的到来，无论是户外还是自家后院烧烤成为各族裔民众都不愿错过的消遣项目。要吃得安心，那么准备工作要做好，比如准备烧烤的菜肉、切料穿串、搭配酱料，以及选择佳烧烤点等，如果只图省心，也可将以上准备工作交给"爱食堂"（icanteen）来做。

多名本地就读MBA的中国留学生创办了这家网络餐饮公司，提供针对个人，宴会和团体订制餐饮，也是大多伦多地区支持微信商场的网络订购平台。

公司的创始人之一Ralph zhang曾在多伦多金融中心工作多年，长期单一的工作餐品种让他在懊恼之余创办了"自由午餐","爱食堂"则是"自由午餐"基础上于今年4月专门根据华人喜好开设的品牌，在今夏推出的烧烤配套服务已经在华人小区活动中小有名气。

运营主管Eric Zhao表示，本地由华人经营的烧烤餐厅并不算少，但质量参差不齐，很多留学生虽然对户外自助烧烤很有兴趣，但受限于对调味的不足，以及切穿串的技巧欠缺，会导致食品浪费，又失望而归。

市场推广主管包栋清介绍，烧烤配套除了串现成的各类烤串，包括经典的羊肉串、牛肉串、烤鱿鱼、烤鸡翅、烤馒头等，还有辣椒粉、孜然、黑胡椒粉、烧烤酱等超过十种酱料搭配，为了进一步便利"烧烤新手",还有一次性盘子、餐巾纸、塑料叉、手套等烧烤准备工具供添加。