《十二道锋味》与西厨专业

日前，真人秀综艺节目《十二道锋味》的播出受到各方热议，谢霆锋“男神”到“厨神”的转变极具吸睛能力。加之节目中呈现的异国风情和美食也能让观众大饱眼福，垂涎欲滴。大明星们的加盟更让节目收视率更上一层楼。

《十二道锋味》于谢霆锋而言算得上是呕心沥血之作，身为这档美食节目的灵魂人物，谢霆锋既要负责下厨，还要担任节目的主持人，负责与嘉宾聊美食、谈人生。身兼演员、歌手、制作公司CEO等多重身份的谢霆锋，其实还有一个响当当的名号 “厨神”。

融美食与情感为一炉的综艺系列片《十二道锋味》，是一部跨越多个拍摄的电影风格的节目，用总监夏陈安的话说，是档“电影级综艺大片”。该片被定位为电影级有剧本真人秀，不仅拍摄动用了电影级设备，更让大银幕明星走上了电视屏幕，片中每位嘉宾都是娱乐界大腕，谢霆锋为此动用了大量“私人关系”——范冰冰、陈奕迅、赵薇、容祖儿、房祖名、阿sa、张家辉等一共17位重量级明星，其中有五位影帝、四位影后。

早在谢霆锋做这档美食节目之前，香港歌手刘浩龙、陈奕迅老婆徐濠萦等就在微博上纷纷晒过霆锋的“下厨照”，并大赞谢霆锋“厨艺了得”。其实谢霆锋很早以前就说过，真正的梦想其实是做一名真正的厨师，但从12岁出道以来，这个梦想就一直延迟延迟再延迟，所以这一次有机会，就做一个真正的，他心里想做的美食节目出来给大家看。

关于厨师方面的留学，在西厨专业，澳大利亚和新西兰一直是地，并且对技术移民非常有优势。如果不移民，“海归”后西点厨师在对美食的热情愈加火热的中国也非常吃香。

推荐院校：

Manukau Institute of Technology

新西兰公立理工学院，颁发的文凭被中国政府所承认、认可。优势是：回国发展好，因为其毕业文凭在中国是被认可的，毕业回国后是名副其实的海归派；公立学校，设备先进齐全，师资雄厚，该学校在新西兰有着良好的声誉。劣势是：MIT是理工学校，西厨西点不是其主攻专业，可能在教学系统上不是很完善；校区离市区远，交通也不方便；入学门槛严，雅思成绩要求高。

AUT奥克兰理工大学

AUT奥克兰理工大学，一所闻名于的公立大学，在海内外都享有盛名。优势是：AUT是新西兰当地雇主较为偏爱的学校，学校给学生奠定了很好的基础；公立大学，毕业文凭含金量高；学生学习的技能也比较全面、实用，对以后工作很有帮助。

其它：留学新西兰就读西厨西点专业的门槛也是众多专业中较低的，因此选择西厨西点专业的学生也在不断增加。

新西兰西厨西点专业介绍

从历史上看，即使是经济危机时期，餐饮业就算不是迅速发展，但也从来不曾大幅度倒退。目前新西兰的经济周期已经处在经济逐步复苏的阶段，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。

根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO可以了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Chef de Parties， Commis Chef， Demi Chef， Second Chef， Soul Chef， Executive Chef or Head Chef。他们需要展现的技能包括： 设计菜单，计算食物成本及人工成本，并采购货物监督所有菜品的质量，包括备菜及摆盘与经理，营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题，展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议，解释并强化执行卫生标准，冷藏并储存食物等等

根据新的移民评分制度（EOI），学生在获得西点西厨大专文凭后可以获得30分的年龄分（20-29岁），1-2年本地学历分55-60分，工作聘书分50分，累计135-140分，如果学生选择在奥克兰以外的地区学习，还可获得10分的加分，总共145-150分。而140分以上的申请在递交EOI时会被系统自动选上，而且原则上如果满足2年新西兰全职学习，在申请技术移民时无需提供雅思成绩。