随着现在中国在国际地位的提升,越来越多的外国人开始来到中国工作或是旅游,或是定居。一个新兴的专业越来越受到学生和家长的青睐——酒店管理专业。
有看过《咱们结婚吧》电视剧的你来说,一定注意到了里面的女主人公杨桃正是一位酒店管理人员。作为大堂经理的她算是刚刚迈入酒店管理的门槛。
酒店作为社会活动的基本载体,相信不论时代如何发展变化,酒店依旧能作为传统型行业继续良好的发展下去。现在开设酒店管理专业的学校虽在在不断增多,但数量和教学质量远不能和国外箱体并论。如果你以后希望能够进入一家国际性的酒店工作,那么有一段国外的留学的经历至关重要。当然学习酒店管理专业,在国外你能够得到的实习与工作的经历也会很多。
作为如今各大专院校普遍开设的热门专业,一般属于文科工商管理,主要学习的就是怎样对于酒店进行合理的管理,毕业后工作就主要在酒店里。但是大学毕业刚进酒店,都是从基层服务员干起的。由于迈入酒店的门槛很低,基层员工的文化程度普遍较低。
但与所谓的天之骄子不同,那些文化程度的较低的服务员往往工作相当努力,尽职尽责。在这种竞争态势下,你从学校里带出的满腹理论就只能先放在脑海里,无处施展是很正常的。扎扎实实的干好基层工作,拥有佳的服务精神,那么一两年后,作为酒店管理专业学员的优势才会逐渐凸显。
那么毕业后主要从事些什么岗位呢?除了大家熟知的服务员之外,还有很多,包括调酒师,前台接待,收银等基层岗位,若有意成为酒店的管理人员,你需要对整个酒店的财务,战略,人力资源各大模块有充分的了解,处在服务员的位置上工作,站在高层管理者的思维上学习与思考,才能补上自己的不足,拥有更广阔的发展空间。
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